3 Mayıs 2015

ELMALI KURABİYE (apple cokies)

Elmalı Kurabiye Tarifi
Elmalı Şerit Kurabiye
Elmalı Kurabiye

elmalı kurabiye
Elmalı Şerit Kurabiye
Beş çayına hazırlarız olmadı çocuğun okul çıkışına yetiştiririz. Ne fark eder ki nihayetinde lezzetle yiyebileceğimiz bir zaman aralığı buluruz. Evin her yanını saran mis gibi elma ve tarçın kokusunun dayanılmaz kıtır bir hamur ile buluşması ise tam bir mucize oluyor. Her defasında bambaşka keyif yaşatan bir elmalı kurabiyeye hayır diyecek ne büyük nede küçük olduğunu sanmıyorum.
Şimdi sizde şöyle bir sıyrılın her şeyin tantanasından ve keyifle geçecek bir akşam üstü için yada minicik bir gamzeye sıkışmış tebessüm için mutfağa girin. bu nefis elmalı kurabiye tarifini uygulayın
Sonrası mı? hatırlamayacaksınız bile keyifle efenim.
kakule
Diğer tariflerimi göz atmayı unutmayın.
  • Diğer Elmalı Kurabiye Tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Tarçınlı Kurabiye Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Kremşantili Kurabiye Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Fındıklı Tarçınlı Mini Kurabiye Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Ocak Üstü Kurabiye Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
Elmalı Kurabiye İçin Gerekli malzemeler:
  • yarım paket oda sıcaklığında tereyağı veya margarin 
  • 1 çay bardağı sıvı yağı 
  • 2 yemek kaşığı pudra şekeri 
  • 1 çimdik tuz 
  • 1 paket kabartma tozu 
  • 1 paket vanilya 
  • Aldığı kadar un
Elmalı İç harcı:
  • 4 adet elma 
  • 4-5 kaşık şeker 
  • 1 çay kaşığı tarçın 
  • 1 çay bardağı iri dövülmüş ceviz
Elmalı Kurabiye nasıl yapılır?
  • İç harcını önceden hazırlayıp soğuması gerekiyor bunun için öncelikle elmaların kabuklarını soyalım ve rendele yelim...
  • Üzerine toz şekeri koyup ocakta karamelize olana kadar pişirelim.
  • Hiç suyu kalmadığında tarçını ve cevizleri ekleyip iyice karıştıralım ve soğumaya bırakalım.
  • Hamur malzemelerinin önce sıvı olanlarını yoğurma kabımıza koyup iyice karıştıralım
  • Sonra kuru malzemeleri mümkünse eleyerek ekleyelim.
  • Un miktarını her zaman yavaş yavaş eklemeyi tercih edin.
  • Kolay şekillendirilir oyun hamuru kıvamına gelen hamurumuzu yarım saat dinlendirelim.
  • istediğimiz şekli verdikten sonra tepsiye yerleştirelim.
  • 160 derecede önceden ısıttığımız fırında hafif pembe renge ulaştığında çıkaralım.
  • Üzerine pudra şekeri eleyelim.
Afiyet olsun...
Şeritli Kurabiye Tarifi
Elmalı Şerit Kurabiye
Kurabiye Tarifi

6 yorum:

  1. çocukluğumdan beri en sevdiğim kurabiye budur..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. aynen benim de canım miss gibi tarcın kokar ev değilmi

      Sil
  2. Ellerinize sağlık muhteşem görünüyor :)

    YanıtlaSil
  3. Kurabiyeler çok güzel olmuş.. Ellerinize sağlık...:)

    YanıtlaSil



design by GeCe