21 Mayıs 2015

YEŞİL MERCİMEKLİ BÖREK

Yeşil mercimekli börek
Yeşil mercimekli börek tarifi
Yeşil mercimekli börek nasıl yapılır?

yeşil mercimekli börek kakuleninbebekleri
yeşil mercimekli börek

YEŞİL MERCİMEKLİ BÖREK 
(namı diğer Kara şimşekli börek )



Ne de güzel ismi var değil mi? Biz çok sevdik bu sabah afiyet ile yedik tükettik...
Börek sever herkesle de Yeşil mercimekli böreğin tarifini paylaşayım dedim. Kim bilir bu akşam belki akşam yemeğinizin baş tacı olur. Benden söylemesi henüz iç malzemesini zikretmemiştim ki benim pimpirikli oğlum anne kıymalı börek yapmışsın dedi bende keyfini bozmamak adına hiç ses etmedim. Çaktırmayın bu börek kıymalı kalsın zira çocukların büyük bir kısmı yeşil mercimekle barış imzalamıyor...


Çiğ Börek tarifime buradan ulaşabilirsiniz.
Pazılı kıyır börek tarifime buradan ulaşabilirsiniz.
Mekik yada Midye börek tarifime buradan ulaşabilirsiniz.

Yeşil mercimekli börek malzemeleri

  • 3 adet yufka (üçgen biçimde kesilmiş ) 
  • 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek 
  • 1 kuru soğan 
  • 150 gr kıyma 
  • 1 adet haşlanmış patates 
  • 2 yemek kaşığı terem yağ 
  • arasına sürmek için sıvı yağ 
  • tuz karabiber, tane kimyon, bir tatlı kaşığı ezilmiş haşhaş 

Yeşil mercimekli böreği bulamak için:
  • 2 yumurta sarısı 
  • galeta unu 

Yeşil mercimekli börek tarifi
  • Terem yağı tavaya alıp kızdıralım yemeklik doğradığımız soğanı pembeleşene dek kavuralım. 
  • kıymayı ekleyip kavuralım. 
  • haşlanmış mercimek ve baharatları ekleyelim. 
  • son olarak haşlanmış patatesimizi ekleyip ocaktan alalım.
  • yufkaların içine bir kaşık sıvı yağ gezdirelim. 
  • mercimekli karışımdan koyup rulo saralım. 
  • yumurta sarısını çırpıp önce yumurtaya sonra galeta ununa bulayıp 180 derece fırında kızara kadar pişirelim. 
afiyet olsun...



Yeşil mercimekli börek
Yeşil mercimekli börek tarifi
Yeşil mercimekli börek nasıl yapılır?

31 yorum:

  1. Yeşil Mercimeğin yemeği,salatası ve bulgur pilavına katılmış halini çok severim.Bu böreğinde muhteşem olduğuna kuşku yok...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. cok tesekkurler Filiz gerçekten düşündüğün gibi çok leziz :)

      Sil
  2. değişik bir börek oluş bu da peynirli patatesli bıkanlara iyi bir çözüm :-)9

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. denediğinizde inanın vazgecemeyeceksiniz :)

      Sil
  3. İçinde haşhaş varsa ayrı bir lezzetli oluyor. Elinize sağlık, sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. deilmi haşhaş baska bir lezzet adası sanki :D

      Sil
  4. Ellerinize sağlık ben de yapıyorum arada bizim ahali bayılıyor:)))
    Eşim Eskişehirli onlar da mercimekli tarifler çok seviliyor.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. ne güzel Sizin de ellerinize saglık afiyet bal olsun evdekilere :)

      Sil
  5. Daha geçenlerde yaptım ben bunu. Çocuklar sevmese de ben severim. Ellerinize sağlık:))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. afiyet olsun Saadet hanım birazcık buyuyunce onlarda severler insallah :D

      Sil
  6. çıtır çıtır nefiss kokusu buraya kadar geldi :) ellerine sağlık ♥

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. ay canım ne güzel tarif ettin valla tesekkur ederim.

      Sil
  7. mercimekli böreğe bayılırım ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
  8. Ellerinize sağlık,nedense bu çocuklar yeşil mercimek konusunda hep aynı sanırım :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. aynen belki renktir onları uzaklaştıran bilmiyorum ama hepsi aynı gercekten :D

      Sil
  9. Mercimekli böreği hiç yapmamıştım. Tarifinizi denemek isterim...Sevgiler..:)

    YanıtlaSil
  10. güzel tarif olmuş elinize sağlık

    http://hur.so/dbzvo0

    YanıtlaSil
  11. bol vitaminli börek, süper

    YanıtlaSil
  12. Ne güzel ne hoş bir lezzet ellerine sağlık sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. canımcım cok teesekkürler canımcım:d

      Sil
  13. patates ve kıyma ile zengin ve lezzetli olmuş elinize sağlık

    YanıtlaSil
  14. gerçekten oyle canım benim bir gün birlikte yapmak yemek nasip olur insallah :D

    YanıtlaSil
  15. Kara şimşek çok yararlı bir bakliyat bende kızıma yedirebilsem bir :( eline sağlık.

    YanıtlaSil



design by GeCe