12 Nisan 2016

GÖZLEME

gozleme
Gözleme nasıl yapılır?
Gözleme tarifi
Hazır yufkadan gözleme

GÖZLEME
Gözleme sevmeyen yoktur heralde bir de peynirli domatesli olursa enfes bir tat çıkıyor.. bu defa biraz tembel işi oldu ama güzel de oldu. Pratik hızlı doyurucu besleyici bir öğün olarak yapabiliriz. Küçük bir detay vermeden geçemeyeceğim lütfen yufkaları mümkünce yufkacıdan taze taze ve incecik alın.. Bu güzelliği market raflarında artık sertleşmeye yüz tutmuş yufkalardan elde edemezsiniz.En güzel zamanlarınıza ve öğünlerinize eşlik etmesi dileğimle...

Gözleme Malzemeler:
  • dört adet yufka
  • 300 gr yagsız peynir yada lor
  • iki domates
  • taze kekik
  • tuz

Gözleme tarifi:

  • Domatesleri küp küp doğrayalım.
  • lor peyniri, domates, kekik ve tuz ekleyerek tüm malzemeyi harmanlıyoruz.
  • yufkanın birini tezgahımıza seriyoruz.
  • tam ortasına harmanladığınız malzemeyi ekleyip katlıyoruz.
  • yağsız tavada arkalı önlü pişiriyoruz. 
  • pişirdiğimiz gözlemenin her iki yanına tereyağı sürüp sıcacık yiyoruz.

Afiyet olsun.

1 yorum:



design by GeCe