SADE POĞAÇA

SADE POĞAÇA

En bi sevdiğimiz bu poğaça bizim ev ahalisinin, peynirli sevilmez,diğerleri beğenilmez ama sade poğaça dedin mi akan sular durur. O zaman her hafta başı tekrarlanır bu koku evin içinde, sizin evin kıymetlilerinde sade poğaça severi ise deneyin derim. Emin olun aşığı olacaklar.
Şimdiden şifa olsun. Afiyet olsun.



SADE POĞAÇA MALZEMELER

• 1 çay bardağı sıvı yağ 
• 1 çay bardağı süt 
• 1 çay bardağı su 
• yarım su bardağı nişasta 
• 1 yumurta 
• 1 paket ınstant maya 
• 1 çorba kaşığı şeker 
• 1 tatlı kaşığı tuz 
• Bir tatlı kaşığı mahlep 
• un

SADE POĞAÇA YAPILIŞI

• Sade poğaça yapımında süt ve su ılık olmalı maya da ekleyelim.
• Sırası ile yağ,şeker,tuz ve mahlep ekleyip karıştıralım.
• Son olarak nişasta ve aldığı kadar un ekleyelim. Un miktarı biraz göz kararı olacak ama kulak memesi kıvam olması iyi olacaktır.
• Sade Poğaça hamuru kulak memesi kıvamında bir hamur olmalıdır. 
• Hamuru tam 1 saat dinlendirelim yani iki katına kadar kabartalım. 
• Üzerine bir yumurta sarısını sürüp 180 derece fırında üzeri iyice kızarana dek pişirelim. 

Püf noktası:Bazen yumurta büyüklüğü bardak küçüklüğü un miktarını arttırıp çoğaltabilir.