elma tatlısı (vişne soslu)

ELMA TATLISI( Vişne soslu)

MALZEMELER

4 adet sert elma

1-1,5 su bardağı kadar  vişne suyu konsantresi

1 çay bardağı toz şeker

kabuk tarçın 

1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz

1 paket krem şanti

1 su bardağı soğuk süt

YAPILIŞI

• Öncelikle  elmaların kabuklarını  soyarak  içlerini  oyarak  çekirdeklerini temizliyoruz.
• Daha sonra  geniş bir tencereye yerleştirip  üzerlerine vişne suyu konsantremizi  döküyoruz.
• Her elmanın  üzerine birer  kaşık şeker döküyoruz.
• Çubuk tarçın da ekleyerek  kısık ateşte yumuşayıncaya  kadar  pişirelim.
• Yumuşamaya  başlayınca  ocağı açarak hızlı ateşte  pişirin.
• Bu arada küçük bir kepçe ile elmaların üzerine  sürekli  vişne suyundan dökün.
• Tatlının suyu bu esnada  koyulaşmaya  başlayacaktır.Elmaları  servis tabağına alın ve kalan suyu koyulaşana kadar  kaynatın.Bal kıvamına gelen şerbetten elmaların üzerine paylaştırın.
• Elmaların içini cevizle  doldurun.
• Soğuyunca elmaların üzerlerini krem şanti ile süsleyerek servis edin.

Afiyet olsun.