GÜVEÇ TAVUK

Güveçte tavuk

Güveçte tavuk nasıl yapılır?

Güveçta tavuk tarifi

güveç tavuk

GÜVEÇTE TAVUK

Güveçte tavuk bizim ailenin gerçekten vazgeçilmezlerindendir. Bu kez tek kişilik değilde dört kişilik bir güveçte yaptım. Lezzet yine harikaydı.Bu bana ait bir tarif değil ama biri iki değişiklik yaparak kendi yorumumu kattım. Hiç kimsenin hastane yemeği gibi bembeyaz bir yemek yemeği sevmediğini biliyorum. O nedenle içinde biraz renk gelsin diye ben domates ekledim. İster birer kişilik güveç kalıplarına ister böyle daha önceden aldığınız bir yoğurt kalıbına 4 kişilik yapabilirsiniz. Her iki şekilde güveç tavuk tadı muhteşem bir yemek oluyor. Güveç tavuk tarifine gelince öyle çok zor değil benim hiç yeteneğim yok diyen biri dahi çok rahat yapabilir. Bir denemekte fada var.

Tavuk kapama tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
Lazanya tafine buradan ulaşabilirsiniz.
Ispanaklı Lazanya tarifine buradan ulaşabilirsiniz.

Güveçte tavuk tarifi malzemeleri:

1 adet büyük boy soğan
3 yemek kaşığı sıvı yada zeytin yaği
500 gr tavuk kuşbaşı
1 su bardağı haşlanmış bezelye
2 adet patates
2 adet yeşil biber
2 adet domates
tuz, karabiber, pul biber, toz kırmızı biber,kimyon, kekik
üzerine kaşar peynir rendesi

Güveçte tavuk tarifi:

Soğanları pembeleşene kadar kavurun.
Daha sonra kuş başı doğranmış tavukları ekleyin sık sık karıştırarak pişirmeye devam edin.
Sırası ile Yeşil biber, domates ve en son haşlanmış bezelye ekleyip kavrulmaya devam edilin.
Bu arada ayrı bir yerde küp küp doğradığımız patatesleri kızartın.
Tavuklar piştiğinde ocaktan indirip kızarmış patates eklenir.
baharatlar ile karıştırılır...
Bütün malzeme küçük güveçlere yada tek güveç konur üzerine kaşar peynir rendelenip fırına verilir.
Fırında sadece peynir eriyene kadar pişirilir.